Ovocné sady Bříství, které se specializuje na pěstování jablek, hrušek a jahod, je rodinným podnikem. Jeho současný vlastník je již desátou generací rodu Žertů v Bříství. Společnost nyní hospodaří na dvaceti hektarech půdy.

Rodina Žertů žije na Kolínsku v místě zvaném Bříství již více než 325 let. Postupně se zaměřovala především na zemědělskou výrobu. Vždy šlo o klasické plodiny, které byly doplněny zajímavými komoditami (ovocnářství, školkařství, zelinářství, šlechtění zeleninových semen). Tuto etapu ukončilo znárodnění v roce 1949. Po restituci v roce 1992 se na Bříství opět začalo se zemědělským podnikáním. Výroba se rozdělila na klasickou prvovýrobu a speciální výrobu – Ovocné sady Bříství, specializující se na pěstování jablek, hrušek a jahod. Společnost je rodinným podnikem, ve které je současný vlastník  10. generací rodu Žertů na Bříství.

V současné době hospodaří na 20 hektarech půdy, z čehož je 14 ha vysázeno stromy jabloní s různou druhovou skladbou a stářím, 2 ha hrušní a 5 ha pole pro pěstování jahod. Chlazení ovoce pro jeho uchování má zajištěno ve vlastních skladovacích prostorech. Výsadbový materiál v ovocných sadech pochází od českého školkaře pana Jiřího Hrušky z Velimi – Ovocné a okrasné školky Hruška www.hruska-skolky.cz

Firma je členem ovocnářské unie ČR, členem Svazu pro integrované systémy pěstování ovoce (SISPO) a členem sdružení BioSad.

Cílem je vypěstovat kvalitní a hlavně zdravé ovoce, což vyžaduje uplatňovat celý soubor opatření při výrobě, zejména silně omezit používání chemických přípravků. Přednost dává mechanické a biologické ochraně ovoce před chorobami a škůdci. To dokazují jejich ovoci udělené ochranné známky SISPO a Polabí regionální produkt.

Od konkurence se odlišuje hlavně kvalitou ovoce a produktů. Jablka, hrušky a jahody jsou dostatečně vyzrálá a přitom šťavnatá, celá výsadba je pod kapkovou závlahou. Jablka mají zkrátka chuť. Ovoce z Ovocných sadů Bříství = kvalitní ovoce pěstované s láskou a pečlivostí.

Podél sadů je vedená také STŘEDOČESKÁ OVOCNÁ STEZKA, což je tématicky zaměřená cyklostezka ve Středočeském kraji, mezi Kolínem a Českým Brodem. U vstupních vrat je umístěna schránka s razítkem do sbírky návštěvníků či průvodce.

Zajímavý produkt?

Jablečné Chipsy

Smažené jablečné lupínky (chipsy) v canolovém oleji. Skvělá chuť, plná vitamínu C, neobsahují cholesterol. Jsou jednak v přírodní chuti a to Original nebo Golden. Dále pak v příchutích skořice nebo karamelu či kyselé. Balení: 70g

Bříství – Křečhoř 18, 280 02 Kolín

Telefon: +420 774 925 104, +420 608 754 052

Email: info@bristvi.cz nebo post@zert.cz

http://bristvi.cz/

Autor: AMSP ČR. Ing. Naděžda Petrů, Ph.D. Manažer marketingové komunikace pro projekt Rok rodinného podnikání 2018. Tel. 736 528 436. e-mail: petru@amsp.cz