Jitka celý život hledala informace o škodlivosti některých potravin, o geneticky modifikovaných surovinách, přebytku rafinovaného cukru a nezdravých tucích. V době, kdy se její manžel rozhodl skončit v bance, začali tělu dodávat doporučené "palivo". Zaměřili se na přípravu snídaně, kdy chtěli tělo nabít správnými složkami, vitamíny a minerály. Trvalo skoro rok, než našli všechny potřebné rostlinné ingredience pro pestré snídaně. Při hledání těchto složek v obchodech je napadlo, že by bylo hezké vidět tu své výrobky. A tak se rozhodli podnikat. Dnes jejich výrobky Fit-day kupují lidé v osmnácti zemích světa.

Příběh Jitky a Jakuba začal před několika lety. Bylo to období, kdy se na internetu objevily první informace o škodlivosti některých potravin. Spousta chemie, geneticky modifikované suroviny, přebytek rafinovaného cukru a nezdravých tuků. Jitka byla člověk, který od mala vyhledával informace pomáhající jí posunout život k lepšímu. Díky dostupným výzkumům,  vědeckým článkům, diskusím a komentářům se dozvídala o všech problémech v potravinářství. Intenzivně sledovala a vyhodnocovala, co jí. Zjistila, že v jídelníčku má zařazené potraviny,  které tělu škodí. V té době se její manžel Jakub rozhodl skončit v práci. Pracoval jako bankovní úředník, který neměl nikdy mnoho času na jídlo a vždy hledal nějakou rychlou náhradu. Společně začali tělu dávat doporučené "palivo", jedli to, o čem byli přesvědčeni, že tělo potřebuje. Dali mu potřebné živiny, vitamíny a pozorovali, jak se zdraví i celková kondice začala zlepšovat. Čím více času oba věnovali zdravé stravě, tím víc je nový životní styl bavil.

Přesvědčili se o tom, jak důležité je přijímat lehce vstřebatelné potraviny, které nezatěžují organismus několikahodinovým trávením. Jak nezbytné a důležité je přijímat bílkoviny a sacharidy ze správných zdrojů. Protože je Jakub alergický na laktózu a nemůže jíst žádné mléčné výrobky, zaujaly jejich pozornost rostlinné bílkoviny a suroviny pocházející čistě z přírody. Zaměřili se na složení a přípravu snídaně, která je tou nejdůležitější částí jídelníčku. Ráno je totiž ideální nastartovat a nabít tělo správnými složkami, vitamíny a minerály. Trvalo téměř rok,  než našli všechny potřebné rostlinné ingredience, ze kterých postupně sestavovali pestré snídaně - Jakub a Jitka vyvíjeli produkty ze začátku pro sebe a své krásné zdravé dobré ráno.

Bylo to na jaře 2012, kdy se při nákupu podívali do regálu a řekli si: “Nebylo by fajn najít naše produkty tady?” “Nebylo by úžasné sdílet naše produkty i s lidmi stejně nadšenými zdravou stravou jako my?" “Nebylo by skvělé, aby lidé měli možnost najít zdravou alternativu snídaně bez chemie, cukrů a tuků v té nejvyšší kvalitě?” Nápad se stal realitou. Rodina byla ze začátku trochu skeptická. Nevěřili tomu, že by lidé chtěli jíst zdravěji. Viděli spoustu překážek, hlavně těch finančních. Ale nakonec se jim podařilo přesvědčit všechny včetně banky a Jakub s Jitkou vložili do své myšlenky a nápadu naprosto vše (včetně přečerpání všech karet :-D). Koupili tedy fabriku uprostřed přírody, obklopeni lesem na kraji Hluboček 20 km od nádherného města Olomouce a pustili se do rekonstrukce. Po nocích vymýšleli designy dóz a rok jim trvalo, než vše připravili na výrobu produktů Fit-day. Nebylo lehké projít všemi zkouškami, testy a kontrolami, ale nakonec se vše díky jejich úsilí podařilo. Našli dodavatele surovin, které odpovídají té nejvyšší kvalitě. Poté dorazily všechny stroje, přišla velká kontrola, která vše schválila a spustila se výroba. Postupem času se do projektu zapojovalo víc lidí dokonce i všichni z rodiny.[1] Myšlenka FIT-DAY se tak stala reálnou a postupně se začala šířit. Dnes produkty Fit-day najdete již v 18 zemích světa.[2]

Fit-day je:

• zdravá snídaně - velké balení na celý pracovní měsíc nebo cestovní balení na víkend,
• rychlá snídaně - příprava do 1 minuty (stačí umíchat v shakeru a je hotovo),
• fitness snídaně - vhodná i pro sportovce (před nebo po tréninku na doplnění energie),
• dietní snídaně - vhodné na redukční dietu (velký obsah proteinu nad 60 %),
• vegan protein, vegan smoothie.[3]

Každý den Jakub s Jitkou zkoumají nové ingredience, suroviny a snaží se vymýšlet nové příchutě a produkty, aby  mohli svým zákazníkům dát to nejlepší, co příroda nabízí. Snaží se přinášet produkty, do kterých vloží vše potřebné pro dokonalé ráno.

Historické milníky?

• 2012 – vysoké úvěry od bank, obrovská odpovědnost vůči rodině, hledání dodavatelů, receptur…
• 2014 -  koupě továrny, rekonstrukce, strojové vybavení, technologie, zásoby, hledání obchodních příležitostí,
• 2016 – první výrobek Fit-day na pultech obchodů ve Velké Británii, první distributor v ČR a na Slovensku
• 2017 – výrobek Fit-day na pultech obchodů v Austrálii, spuštění internetového obchodu.

… Neměnil bych a doporučil všem investovat do sociálních sítí a internetu, kde vidíme budoucnost prodeje….Nejdůležitějšími lidmi  jsou pro nás - kromě rodiny -  naši zákazníci. Jsou každodenní výzvou, je radost s nimi telefonovat, zodpovídat  jejich dotazy a pomáhat jim při jejich cestě ke zdravému stravování.  Snažíme se co nejvíce šetřit životní prostředí – firemní elektromobily,  ekologické a recyklovatelné obaly. Tím, že používáme rostlinné proteiny místo živočišných, ušetříme planetě cca milion litrů vody ročně a cca milion kg krmiva pro zvířata.
K našim zaměstnancům se chováme přátelsky. Užíváme si příjemnou rodinnou atmosféru, pizza pátky, výlety a hromadné dovolené se všemi dohromady.[4]

ENIGEM, s.r.o.

Sídlo firmy: 78361 Hlubočky, Fučíkova 132

Datum vzniku: 13.8.1998[5]

Tel.: +420 733 535 198, Objednávky: orders@fit-day.com, https://www.fit-day.cz[6]

Autor: AMSP ČR. Ing. Naděžda Petrů, Ph.D. Manažer marketingové komunikace pro projekt Rok rodinného podnikání 2018. Tel. 736 528 436. e-mail: petru@amsp.cz.