Na začátku byla výrobna smažených brambůrků, která hledala kvalitní brambory. Alena Tihelková s Pavlem Hradilem měli farmu a s podnikem se domluvili na pravidelných dodávkách zeleniny v jednotkách tun. Následně si odkoupili prodejnu ovoce a zeleniny a založili firmu E-Vitae ovoce zelenina. Když přišli i s rozvozem objednávek po všech městech okolo Havířova, řešili, kam posunout společnost dál. V tu chvíli se k nim dostala zajímavá nabídka – výrobna brambůrek, která odstarovala jejich podnikání, byla na prodej. A tak od roku 2017 vyrábí i domácí brambůrky pod značkou Farmářské brambůrky.

Za celým konceptem FARMÁŘSKÉ BRAMBŮRKY /E-VITAE ovoce zelenina s.r.o. stojí dvě osoby: Alena Tihelková a Pavel Hradil – majitelé a jednatelé, mnohem dříve však především životní partneři.  Pečují o chod celé firmy a organizaci jejích jednotlivých částí. Pavel zastřešuje oblast prodeje a obchodu, Alena se zaměřuje na celý proces výroby Farmářských brambůrků. Přímo ve výrobně brambůrků je zaměstnána majitelčina švagrová Romana spolu se svou sestřenicí Renátou. Výčet rodinných příslušníků zapojených do chodu firmy uzavírá otec majitele, který funguje jako správce a údržbář jednotlivých strojů i celého objektu – pan Jaroslav.

Společná touha po vlastním podnikání je zavedla do oblasti ovoce a zeleniny. Vše začalo poptávkou po kvalitních bramborech do místní výrobny smažených brambůrků. Výsledkem spokojenosti obou stran byly pravidelné dodávky brambor v jednotkách tun. V tu chvíli si společníci uvědomili svoji schopnost uspokojit potřeby velké firmy. Zároveň došli k poznání, že kvalita produktů má skutečně svůj význam. Situace na trhu ovoce a zeleniny byla žalostná, proto se rozhodli šířit radost z kvalitního ovoce a zeleniny všude okolo sebe. Vynaložená energie se téměř okamžitě vrátila zpět. Možnost odkupu prodejny s ovocem a zeleninou byla jasnou volbou. A výzvou zároveň…

Následovalo oficiální založení firmy, rekonstrukce prodejny i rozšíření sortimentu spojené s výběrem těch nejlepších dodavatelů. Od samého počátku fungování prodejny však tušili, že kamenný obchod bude málo. Rozhodli se proto rozšířit své služby do všech okolních měst formou rozvozu objednávek. Lidé tak získali konečně možnost nechat si doručit kvalitní ovoce a zeleninu přímo do svých domovů. Čím více stoupal počet objednávek, tím více stoupala náročnost na množství sortimentu, prostory i personál. Po půlroce fungování „ve dvou“ přijali postupně další spolupracovníky. Majitelé opět řešili otázku, kam posunout firmu  dále. Odpověď se dostavila velmi rychle. Výrobna brambůrků, která stála na počátku celého příběhu, byla k prodeji. Vše by si zasloužilo mnohem detailnější popis, každopádně na rozhodnutí měli jen pár hodin. Po zvážení všech pro a proti, se rozhodli rozšířit působení právě o tuto oblast!

V srpnu roku 2017 odkoupili výrobnu smažených lupínků v Havířově a začali s výrobou. Opět si prošli množstvím administrativních úkonů a do koncernu E-VITAE ovoce zelenina s.r.o. byla oficiálně zařazena druhá oblast podnikání – smažené bramborové lupínky značky e-BRAMBŮRKY.

Velice rychle pochopili, jak velký potenciál v novém produktu vězí. Zároveň i cítili, že vyrábět produkt  vlastní značky je mnohem více naplňující, než být „pouhým“ prostředníkem mezi výrobci ostatních produktů a zákazníky. Od začátku kladli maximální důraz na kvalitu nejen zboží, ale i odvedené práce a poskytovaných služeb. V dané chvíli však nebyli schopni vše ukočírovat podle svých představ. Rázem se ocitli před historickým rozhodnutím – ukončit provoz v prodejně. Definitivní verdikt na sebe nenechal dlouho čekat a od prvního února  2018 razantně upravili celý koncept společnosti.

V současné době je  společnost výrobcem ručně vyráběných Farmářských brambůrků. Zároveň se po restrukturalizaci firmy v únoru 2018 stali výhradním dodavatelem Báťkových bylinkových sirupů pro Moravskoslezský kraj. V nabídce je sirup bezový, heřmánkový, jitrocelový, kopřivový, levandulový, lipový, mátový, meduňkový, pampeliškový,  šípkový, šalvějový a zázvorový.

Sortiment doplňují medy a medoviny přímo od včelaře, pana Milerského z Jeseníků.

Produkty jsou nabízeny koncovým zákazníkům na e-shopu. Doprava a doručení objednávek je zajišťováno na území celé České republiky - domů, do práce, v podstatě kamkoliv dle přání zákazníka. Obchodní aktivity zahrnují i velkoobchodní spolupráci se stovkami firem v okolí – s restauracemi, s hospodami, benzínovými stanicemi apod. Se svými zákazníky se firma setkává i na prodejních trzích v různých místech Moravskoslezského kraje.

Jaké hodnoty majitelé uznávají? …“Dbáme na vysokou kvalitu jednotlivých produktů a klademe důraz na přátelské vztahy s našimi zákazníky.  Vše se snažíme dělat maximálně zodpovědně, čestně, s pozitivním přístupem, ochotou a úsměvem…“[1]

Společenská odpovědnost? …“Jsme hrdí na vztahy s jednotlivými dodavateli i odběrateli. Veškerá spolupráce je založena na důvěře, ochotě a vzájemné podpoře. V rámci vystavovaných faktur se snažíme maximum dokladů zasílat elektronickou formou, důraz klademe rovněž na vracení kartónových obalů, které lze opakovaně použít několikrát. Ve výrobně jsme energeticky optimalizovali odběry pomocí LED osvícení a spořičů vody. Rádi jsme se nechali inspirovat radami a tipy od členů Státní zemědělské inspekce i Odboru životního prostředí, jak co nejšetrněji nejen vyrábět, ale i následně zacházet s odpady ve vztahu k životnímu prostředí. Zahajujeme spolupráci s místní kompostárnou, která je schopna dále využít slupky z brambor jako hnojivo či krmivo pro dobytek. Radost děláme nejen prasatům, ale i lidem - pravidelně podporujeme akce jako Dětský den na dopravním hřišti, vánoční balíčky do školy, ceny na společenské plesy, dary do sportovních soutěží. Snad si neuškodíme, když prozradíme náš obchodní záměr do budoucích let - dodávat lidem naše brambůrky pomocí dronů, které bychom vypouštěli a mířili s nimi na cílové místo…“[2]

E-VITAE ovoce zelenina s.r.o.

Sídlo firmy: 73601 Havířov - Podlesí, Elišky Krásnohorské 1289/9

Datum vzniku: 25.11.2016[3]

Telefon: 776 606 099, E-mail: info@farmarske.cz, https://www.farmarske.cz[4]

Autor: AMSP ČR. Ing. Naděžda Petrů, Ph.D. Manažer marketingové komunikace pro projekt Rok rodinného podnikání 2018. Tel. 736 528 436. e-mail: petru@amsp.cz.